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2013-03-20T08:53:00+01:00

Gâteau au yaourt aux morceaux de fruits

Publié par sandrinecuisinefaconcreole

 

gateau-yaourt2.jpg

 

Tout le monde connaît le gâteau au yaourt! Délicieux, simple et rapide à préparer!

J'ai cherché à ajouter un petit plus au gâteau au yaourt traditionnel et voici une recette que je vous propose de réaliser avec 2 yaourts aux morceaux de fruits.

Rajoutez un deuxième yaourt aux fruits à l'intérieur du gâteau pour lui apporter un crémeux savoureux qui ne ramollie pas le gâteau.

Miam!

 

joindre3.png ici3.png

 

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes


Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

Conservez le pot à yaourt pour doser les ingrédients.

 

- 2 pots de yaourt aux morceaux de fruits

- 1/2 pot d'huile (type tournesol ou de colza)

- 2 pots de sucre de canne (le sucre blanc fait tout aussi bien l'affaire!)

- 2 pots de farine

- 1/2 paquet de levure chimique

- 2 œufs

- 1càc de vieux rhum

- 1 pincée de cannelle et de muscade en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé ou 2 gouttes d'essence de vanille

  ou 1/4 de gousse de vanille.

 

Les étapes


Préchauffez le four à 180°.

Gateau-au-yaourt-aux-fruits-0718.JPG 1. Dans un récipient, bien mélanger le yaourt, l'huile, le sucre et les oeufs.

 Ajoutez la farine et mélangez afin d'obtenir une pâte homogène.

 Versez la levure passé au tamis, le rhum, cannelle, muscade.

 

  Gateau-au-yaourt-aux-fruits 0712 1/4 d'une Gousse de Vanille

 

 

2. Beurrez et passer un peu de farine dans le moule à gâteau afin de bien démouler le gâteau par la suite.

 Versez votre pâte à gâteau dans le moule et enfournez 35mn à 180°

 Vérifiez la cuisson puis laissez refroidir 10mn.


Gateau-au-yaourt-aux-fruits-0725.JPG 3. Coupez le gâteau en 2, laissez refroidir et nappez l'intérieur de gâteau avec le deuxième yaourt aux fruits.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gateau-au-yaourt-aux-fruits 0727 copie 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Refermez le gâteau et il n'y a plus qu'à déguster!

 

Gateau-au-yaourt-aux-fruits-0728-copie.jpg

Gâteau au yaourt aux morceaux de mangues

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