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2011-12-17T07:30:00+01:00

Mon Menu de Noël...

Publié par sandrinecuisinefaconcreole

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Noël approche et en plus des cadeaux, certains recherchent encore quels plats cuisiner pour ce joyeux évènement.

 

 

Pour vous aider, je vous propose donc des idées recettes tirées du blog pour des menus poissons ou viandes dignes des grandes fêtes!

 

 

 

  Acras de morue  Boudin de Lambis-copie-1  langouste copie  Les Minis Blinis Hamburger  Roule-au-chocolat.jpg

 

 

Menu  de  Noël  orienté  Poissons

 

Apéritifs :

 

  Les Minis Blinis Hamburger

  Acras de Morue à ma façon (beignets de morue)

Acras de Malanga

                                                                                                                 

Entrées :

 

Boudin de Lambis

ou

  Gratin Feuilleté de Fruits de Mer

ou

Salade Sucrine Barque de pêche

 

Plats :

 

Noix de St Jacques et Gambas au lait de coco et curry

ou

 Langouste épicée, parfumée à la vanille et noix de coco

 

 

Desserts :

 

 Gâteau roulé au chocolat, sucre de canne et ses parfums (déco bûche de noel)

ou

Sorbet coco

 


******


 

Punch coco Photo 017is-copie-1 Christophine farcie Souris364-copie.jpg DSC 0570 copie


Menu  de  Noël  orienté  Viande

 

 

Apéritif :

 

Punch coco

Petits pâtés créole

 

 

Entrées

 

Toasté de Pain brioché à la patate  douce au foie gras

ou

Christophine farcie

 

 

Plats :

 

Souris d'Agneau Pomme-Curry

ou

Pièce de bœuf à la mangue (recette sur le blog jeudi 22 Décembre)

 

 

Desserts :

 

Banane flambée au cacao

ou

 Gâteau roulé au chocolat, sucre de canne et ses parfums (déco bûche de noël)

 

 

Bon appétit!

 

 


 

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