Liste de course pour :Langouste épicée, parfumée à la vanille et noix de coco.

En fonction des recettes, je vous indique où trouver les produits exotiques nécessaires.

~ MA LISTE DE COURSE POUR ~
     Langouste épicée, parfumée à la vanille et noix de coco.

                                                                                  
   

   2 queues de Langoustes

   200ml d'eau de coco

   150ml d'eau

   70ml de lait de coco

   1 c. à c. de curry ou de colombo

   1/2 échalote.

   1 pousse de cive ou oignon blanc

   Piment

   1 noix de condiment créole.

   1 gousse de vanille

   2 gousses de cardamome

   Sel

A acheter en grande surface ou chez le poissonnier :  

  * Langouste  

Moi, j'ai trouvé ce produit en poissonerie.

Toujours en grande surface et dans mon épicerie Exotique:
  * Lait de coco

  * Curry

  * Colombo

  * Lait de coco
  * Eau de coco (Directement d'une noix de coco, Eau de Coco Bjorg Bio, l'eau de coco VaïVaï...)

  * Cive ou oignon blanc

  * Piment frais

  * Gousse de vanille

Moi, j'ai trouvé ces produits dans mon épicerie exotique (région Idf).

Mon épicerie Exotique ou La vente en ligne de produits exotique(*) pour :

  * Le condiment créole (Beurre rouge créole -  Bé rouj)

  * Gousses de cardamome verte

  * Piment Antillais

Condiment Créole Bé rouj

Moi, j'ai trouvé ce produit dans mon épicerie exotique (région Idf).

Selon les régions, de plus en plus de produits antillais sont proposés aux rayons cuisine du monde; jettez-y un coup d'oeil!
(*) Vous trouverez sur internet des sites de vente en ligne de produits exotique comme  TropicMarché