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Cuisine créole et métissée - Récompensé par l'Académie Culinaire du Monde Créole
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Quand on ne dispose pas toujours de produits frais exotiques, il est toutefois possible d'agrémenter les recettes...
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Une recette que j'ai présenté pour un reportage spéciale Bananes pour l'émission 100%MAG d'M6 du 15 janvier 2014....
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Lambis en sauce Créole - Serette Charles, 63 ans – Saint-Jean du Sud, Haiti J'ai eu le coup de cœur pour cette...
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J'ai déjà réalisé des gâteaux à la patate douce, c'est délicieux mais je ne voulais pas obtenir l'aspect flan habituel...
